Lo más dulce está en MANENAS: cupcakes, pasteles y galletas.

Hace un par de meses empecé a seguir algunos blogs de repostería especializados en cupcakes y galletas decoradas. Me enamoraban sus colores y sus sabores y no pude resistirme a buscar pastelerías en Barcelona que me ofrecieran aquellas delicias. Al probarlas no me quedó más remedio que intentar hacerlas en casa… ¡Un nuevo reto en la cocina! Sí, ya sé, soy de las que se cuidan pero darse un capricho goloso vale la pena, sobre todo si utilizas buenos ingredientes: harinas integrales, siropes para endulzar, leches vegetales…

 Mis primeras cupcakes en proceso de horneado... mmm, ¡qué bien huelen!

Entonces llegaron los problemas: cada web o cada blog da recetas diferentes, propone ingredientes y productos de los que nunca has oído hablar… ¿A caso sabéis lo que es el fondant, la buttercream, el icing? ¡Es lo que tiene utilizar otros idiomas que no son el nuestro!

Cuando por fin me animé visité distintas tiendas donde se venden moldes, utensilios e ingredientes y siempre me quedaba con la sensación de estar más perdida que al principio. Hasta que encontré MANENAS. Y ahora ya sé dónde comprar todo lo necesario… He pensado en compartirlo con todas vosotras porque creo que a las nenas nos gusta estar bien guapas, nos gusta cuidarnos comiendo sano pero de vez en cuando también nos encanta darnos un capricho dulce.

 Un pastel para las princesas de la casa...

En MANENAS hay pasión y dedicación por el trabajo bien hecho. Por un lado, ofrecen todo lo necesario para que te conviertas en todo un experto:

-       Ingredientes: manteca vegetal, glicerina, estabilizante de nata, glucosa, aromas, chocolate…

-         Utensilios: mangas pasteleras, boquillas, cortapastas, moldes, rodillos…

-         Accesorios: cajas, cápsulas, presentadores, brochetas…

-      Decoración: pasta de modelar, colorantes, decoración de azúcar, cortadores de fondant…

-        Accesorios y utensilios Wilton: que por lo que he descubierto es una reconocida casa dedicada a la repostería.

Por otro lado realizan cursos donde enseñan las técnicas de horneado y decoración. Por supuesto también venden sus creaciones: los pasteles son auténticas obras de arte, imposible resistirse a las cupcakes…

 Algunos de los utensilios que he adquirido en Manenas: 

un biberón para decorar galletas, un colorante amarillo para un 

glaseado luminoso, cortadores de fondant...

Quizá lo que más me ha gustado es la increíble atención al cliente: no solo se dedican a vender sino que te dan consejos, resuelven tus dudas, te recomiendan los mejores ingredientes, te regalan algún que otro truquito… Yo fui totalmente perdida y respondieron a mis preguntas con paciencia, sin prisas, explicándome los diferentes pasos a seguir… ¡Así da gusto! Se trata de una empresa familiar muy cercana y todos sus dulces son hechos en su obrador.

¿Cómo hacerse con todas esas cosas ricas? Bueno, desgraciadamente sus cupcakes, galletas, pasteles y bizcobolas solo se envían a la provincia de Barcelona… ¡Pero su tienda on-line de ingredientes y accesorios envía a toda España! No dudéis en pasaros por su web para curiosear porque seguro que os entran ganas de haceros con algún molde divertido y empezar a meter las manos en la masa…

Y si sois de Barcelona, o estáis cerca, ya tenéis un lugar más para apuntar en vuestra agenda de Nenas Golosas…

 Galletas, pasteles, cupcakes... ¡irresistible!

Yo ya lo he hecho… ¡Qué rico todo!

Soraia

 

info@manenas.es
www.manenas.es