¡Hola, Nenas!
Hoy quería compartir con vosotras una receta de belleza que
utilizamos en casa hace años… ¡Un sopa! Sí, sí… Como ya hemos comentado en
otras ocasiones la salud empieza por unos buenos hábitos de vida (alimentación,
ejercicio) y es la mejor manera de cuidar nuestro aspecto exterior.
Yo soy fan del gazpacho. Es la sopa fría perfecta por ser
una fuente súper potente de fitonutrientes (sobre todo en pigmentos). Pero en
invierno parece que no apetecen tanto las cositas frías, incluso a veces no
podemos realizar tantas actividades físicas como en verano.
Es por ello que os propongo una sopita vegetal de alto poder
diurético, es decir, una sopa que ayudará a eliminar líquidos y por tanto a “limpiar”
el organismo. Es muy buena en dietas de adelgazamiento (siempre bajo control
del nutricionista) y en curas estacionales aunque nosotros en casa la tomamos a
menudo por sus ingredientes, su sabor… ¡y porque nos encanta cuidarnos!
Ingredientes:
- 1 col
- 2 pimientos verdes (o uno verde y uno amarillo)
- 6 cebollas grandes
- 1 manojo de apio
- 2 kilos de tomate maduro
- Hierbas aromáticas al gusto (opcional)
Se cortan todos los ingredientes y se ponen en una olla,
añadiendo en último lugar el tomate pelado. Se cubre con agua y se deja
haciendo “chup-chup” hasta que esté todo bien cocido. Posteriormente se tritura
todo bien triturado. ¡Listo!
A mi me gusta tomarla bien caliente con un poquito de
pimienta negra. Si se quiere utilizar como cura estacional se puede utilizar
como primer plato acompañada de un poco de ensalada de colores durante una
semana. ¡Atención! Como ya he dicho es muy diurética y si se toma en la cena… ¡se
corre el riesgo de tener pipí a medianoche!
Yo a veces incluso la tomo como zumo con el desayuno. Sus ingredientes
son fuente de pigmentos (clorofila, carotenoides) y de compuestos sulfurosos. Como
ya habéis visto se trata de verduras que no deben faltar en nuestra dieta y
esta sopa es una forma sencilla de incorporarlas de manera cómoda.
No dudéis en probarla… ¡y en contarnos qué os ha parecido!
Soraia
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Un buen remedio para despues de estas fiestas que vienen. Genial el consejo. Me ha encantado tu blog. Es super completo y das muchos consejos. Besos Yael.
ResponderEliminarhttp://www.siemprehayalgoqueponerse.com/
Gracias por ser siempre tan maja, Txiqui!
ResponderEliminarsabes? Hoy te traigo buenas noticias...
Pásate por mi blog! Creo que en breve vas a estrenar un par de zapatos, jejee!
Muaaaa
PD: la fase del "por qué?" es la bomba! A mí a veces se me acaba la paciencia! llega un momento que no sé ni qué responderle.
Mmmmm, además de todas las propiedades seguro que está riquísima! a mi me encantan las sopitas en invierno! justo ayer me pedí una parecida en "Le pain Cuotidien" y estaba riquísima, asique le voy a decir a J que la haga!
ResponderEliminarYa os contaré.....
Muaaaa
Hola Txiqui guapa, adoro el gazpacho, cuando vivía en Barcelona tomaba todos los días. Ahora voy a ver si la preparo aquí ya que es una delicia y tiene un montón de nutrientes y te ayuda a bajar de peso, que se me viene el verano y tengo que bajar 4 kilos, para ponerme el bikini!!!!!!!
ResponderEliminarTe cuento que comencé a vender mis diseños en una tienda y eso se lo debe a amigas bloggers como tú que siempre me han dado para adelanto. Besos y espero que estés bien.
Seguro que está riquísima pero yo no puedo con el pimiento y con la cebolla, me sientan fatal al estómago.
ResponderEliminarBss.
http://melancora.blogspot.com
nso vendra genial para la dieta post-turron de navidad! jajajja
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